GERMAIN Triple Creme

Triple Crème Germain wywodzi się z tradycji serów wzbogaconych śmietaną typu Brillat Savarin, która charakterystyczna jest dla francuskiego regionu Szampanii.

Wytwarzany jest z mleka krowiego, a jego miękkość bierze się z dodania śmietanki do mleka podczas jego produkcji (aby móc określić ser jako Triple Crème musi mieć co najmniej 75% śmietanki w składzie).

Pod białą, puszystą skórką Triple Crème ukryty jest rozpływający się i niezwykle kremowy środek o delikatnie maślanej konsystencji i łagodnym, wykwintnym smaku.

Doskonały kompan pierwszych doświadczeń dla każdego kto zaczyna swoją przygodę ze wspaniałym światem dojrzewających serów.

Rekomendacja łączenia z winami:

• Neutralne wina musujące (półwytrawne, późny zbiór, cukier resztkowy) typu Champagne Brut, Muscadet
• Delikatnie słodkie wina białe typu Gewurztraminer, Riesling
• Zbalansowane wina białe typu Chablis, Chardonnay, Sauvignon Blanc
• Wina czerwone o niskiej taniczności typu Pinot Noir, Gamay, Zweigelt

Ser był wielokrotnie nagradzany w prestiżowych, międzynarodowych konkursach:

• World Cheese Awards*:
• 2025: Super Złoty medal
• 2024: Srebrny medal
• Le Concours Général Agricole**:
• 2026: Srebrny medal
• 2024: Brązowy medal
• Concours de Lyon***:
• 2024: Złoty medal

* Konkurs World Cheese Award to największy międzynarodowy konkurs poświęcony wyłącznie serom. Jest organizowany przez Guild of Fine Food od 1987 roku i nagradza najlepsze sery pod względem koloru, konsystencji i smaku. Każdego roku nagradzanych jest kilka naszych produktów, co świadczy również o ich międzynarodowej jakości.

** Konkurs Concours Général Agricole istnieje od 1870 roku i ma na celu coroczną selekcję i nagradzanie najlepszych produktów regionalnych Francji.

*** Konkurs w Lyonie to prestiżowy konkurs, w którym nagradzane są najlepsze wina, piwa i alkohole wysokoprocentowe z całego świata, a od kilku lat także sery i produkty mleczne.

GERMAIN Triple Creme