FOODS BY ANN Mieszanka mąk na chlebek bananowy (bez pszenicy)

Warunki przechowywania

Produkt należy przechowywać w zamkniętym opakowaniu, w suchym pomieszczeniu, w temperaturze pokojowej, z dala od wilgoci.

Przygotowanie i stosowanie

Przygotuj: 50 ml ulubionego napoju roślinnego, 3 banany (bardzo dojrzałe, łączna waga 350 g), 35 g oleju kokosowego, 1 łyżkę soku z cytryny.

Sposób przygotowania:

1. Dojrzałe banany rozgnieć lub zmiksuj do uzyskania jednolitej masy i odstaw.

2. Do wysokiej miski wlej lekko ogrzany napój roślinny i miksując, dodaj rozpuszczony olej kokosowy.

3. Do powstałej masy dodaj przygotowane wczęsniej banany i dokładnie zmiksuj.

4. Następnie dodaj mieszankę wypiekową i miksuj na wolnych obrotach do uzyskania jednolitej masy, bez grudek.

5. Odstaw ciasto na 10 minut do związania się składników.

6. Do masy dodaj łyżkę soku z cytryny i dokładnie wymieszaj.

7. Ciasto przełóż do posmarowanej olejem kokosowym foremki (długość: 22-24 cm, szerokość 8-10 cm).

8. Wstaw do nagrzanego na 180*C piekarnika i piecz, używając termoobiegu przez 45-50 min.

9. Przed końcem pieczenia wbij w chlebek drewniany patyczek, jeśli będzie wilgotny, piecz kolejne 10 min.

10. Upieczony chlebek bananowy wystaw do ostudzenia. Przechowuj w foliowym woreczku w temperaturze pokojowej do 2 dni, w lodówce do 4 dni.

11. Podaj do wyboru: z kremami orzechowymi, dżemami, owocami.

... I SMACZNEGO :)